General Servei en Food 4 Future 2026: cuando el copacking se convierte en tecnología

Jul 1, 2026

Copacking de General Servei en la Food 4 Future Bilbao 2026

Más que una feria: una demostración de hacia dónde evoluciona la industria

El copacking está evolucionando a gran velocidad gracias a la automatización, la inteligencia artificial y la digitalización de las operaciones.  Food 4 Future – Expo FoodTech fue el escenario perfecto para mostrar cómo General Servei está liderando esta transformación. Esta feria se ha consolidado como uno de los encuentros más relevantes para la industria alimentaria europea. Un espacio donde se reúnen fabricantes, marcas, proveedores tecnológicos y expertos para debatir sobre automatización, inteligencia artificial, sostenibilidad, digitalización y el futuro de las operaciones industriales en el sector FMCG.

Este año, General Servei ha participado con el objetivo de mostrar cómo la tecnología está transformando el copacking y la logística, y cómo las marcas pueden convertir sus operaciones en una ventaja competitiva.

Un stand para mostrar tecnología aplicada a operaciones reales de copacking

Durante los dos días de feria, nuestro equipo mostró soluciones desarrolladas por nuestro GS Tech Hub, combinando hardware, software, automatización y digitalización de procesos.

Porque la realidad es que el copacking ya no consiste únicamente en manipular productos. Hoy las grandes marcas necesitan:

  • Trazabilidad en tiempo real.
  • Procesos poka-yoke que minimicen errores.
  • Capacidad de adaptación a campañas promocionales complejas.
  • Flexibilidad operativa ante cambios de demanda.
  • Integración con sistemas ERP y plataformas digitales.
  • Datos para tomar decisiones más rápidas y precisas.

Y precisamente ahí es donde General Servei aporta valor.

Más de 50 años de experiencia operativa nos han enseñado que la diferencia no está únicamente en ejecutar bien una operación. Está en diseñarla, medirla y optimizarla continuamente mediante tecnología propia.

Una ponencia junto a Nestlé: Un modelo de partnership que va más allá del copacking

Uno de los momentos más destacados de nuestra participación fue la ponencia compartida entre José Antonio Miguel Corbillo, CEO de General Servei, y Gustavo Rocafort, Head of Customer Supply Chain de Nestlé España.

Lejos de presentar un caso de éxito convencional, ambos compartieron cómo la relación entre General Servei y Nestlé ha evolucionado hacia un auténtico modelo de partnership, en el que ambas organizaciones trabajan como un único equipo con un objetivo común: aportar más valor al consumidor final.

Durante la sesión se explicó el modelo de implant que General Servei opera para Nestlé dentro de las instalaciones del operador logístico ID Logistics en Madrid, una solución que integra las operaciones de copacking directamente en la cadena de suministro del cliente. Este modelo permite ganar agilidad, flexibilidad y capacidad de respuesta, al tiempo que favorece la mejora continua y la optimización constante de los procesos.

Uno de los mensajes que mejor resumió esta filosofía llegó de la mano de Gustavo Rocafort: «Todos llevamos el mismo mono rojo», una forma de expresar que el éxito solo es posible cuando cliente y partner trabajan alineados, compartiendo objetivos, retos y responsabilidad sobre los resultados.

Una visión que encaja plenamente con la manera en la que entendemos nuestro trabajo en General Servei: construir relaciones de confianza a largo plazo, basadas en la transparencia, la mejora continua y la capacidad de desarrollar soluciones que evolucionen al mismo ritmo que las necesidades de nuestros clientes.

Te invitamos a descubrir todos los detalles viendo la ponencia completa en el siguiente vídeo.

Finalistas en los FoodTech Innovation Awards

El proyecto Pick & Mix fue seleccionado como finalista en los FoodTech Innovation Awards dentro de la categoría: Disruptive Solution for the Packaging Industry.

Un reconocimiento especialmente significativo porque pone en valor una realidad que defendemos desde hace años: La innovación en packaging ya no depende únicamente del diseño del envase. También depende de la capacidad tecnológica para producir, personalizar, acondicionar y gestionar cada unidad de forma eficiente.

Cada vez más marcas buscan modelos de personalización, promociones segmentadas, bundles específicos y campañas adaptadas a distintos canales de distribución y eso exige una combinación de tecnología, procesos y conocimiento operativo que pocas compañías pueden ofrecer.

Si quieres descubrir cómo funciona el proyecto Pick & Mix de Nescafé Dolce Gusto te invitamos a ver el vídeo completo aquí.

Presencia en medios

La participación de General Servei en Food 4 Future también ha tenido una importante repercusión mediática.

Durante la feria hemos participado en entrevistas, encuentros sectoriales y acciones de divulgación para compartir nuestra visión sobre:

  • Automatización industrial.
  • Digitalización del copacking.
  • Inteligencia artificial aplicada a operaciones.
  • Trazabilidad avanzada.
  • Packaging promocional.
  • Supply Chain 4.0.
  • Fulfillment para gran consumo.

Nuestro compromiso no es únicamente ejecutar operaciones, también queremos contribuir a impulsar la evolución del sector compartiendo conocimiento y experiencias reales.

Si quieres conocer de primera mano nuestra visión sobre el presente y el futuro del sector, te invitamos a escuchar la entrevista completa de COPE Bilbao.

El futuro del copacking será tecnológico

La industria del gran consumo vive una transformación profunda en la que las marcas necesitan más velocidad, más flexibilidad, más capacidad de adaptación… Y todo ello sin renunciar a la calidad ni a la eficiencia.

En este contexto, el copacker tradicional evoluciona hacia un nuevo modelo donde la tecnología se convierte en un factor diferencial.

En General Servei llevamos años invirtiendo en innovación, desarrollando soluciones propias y aplicando tecnologías como:

  • Automatización industrial.
  • Visión artificial.
  • Sistemas IoT.
  • Software de gestión desarrollado in-house.
  • Dashboards en tiempo real.
  • Integraciones digitales con clientes.
  • Sistemas avanzados de control y trazabilidad.

Porque creemos que el futuro del sector pasa por combinar lo mejor de dos mundos: La experiencia operativa de quien lleva décadas trabajando con las principales marcas del mercado y la capacidad tecnológica necesaria para afrontar los retos de los próximos años.

¿Buscas un partner capaz de transformar tus operaciones?

Si tu compañía necesita un socio especializado en:

  • Copacking.
  • Packaging promocional.
  • Acondicionamiento de producto.
  • Automatización industrial.
  • Fulfillment.
  • Logística para gran consumo.
  • Soluciones tecnológicas aplicadas a operaciones.

Hablemos.

En General Servei ayudamos a las marcas a convertir sus operaciones en una ventaja competitiva.

Contacta con nuestro equipo

Solicita una reunión y descubre cómo podemos ayudarte a diseñar operaciones más eficientes, más flexibles y preparadas para el futuro: hola@generalservei.com

Post relacionados